饲料膨化技能的进展及运用

―、 不需要去操控其他一些胀大因子，比方螺旋和膨化腔构造、进料量等，然后下降了人工操作需要；若仅就进步过瘤胃蛋白与其他技能对比，配方中增加5～6％的过 瘤胃蛋白，选用：　　参加10％木质素类的商品，4～5欧元／吨；可见选用膨化技能能够较低本钱满意奶牛高产的过瘤胃蛋白需要。

　　摘要:国内膨化技能自上 个世纪90年代以来有了不少开展，现已有配套160KW的商用机型许多运用，全国也有好几十家出产厂，其间不乏一些先进机型，比方济南鼎润机械设备有限公司出产的DSE85 DSE70,DSE65和DLG60/120/80膨化机，在国内市场上被许多运用，其技能性能目标已达国际先进水平。关于饲料膨化技能及有关运用，笔者曾 与1998和2000年做过扼要介绍，因为国内饲料膨化本身起步较晚，基础研讨很单薄，根本上还处于仿制、改善阶段，鲜有单位进行膨化及有关技能的研发。 这篇文章迁就近些年饲料膨化技能的开展及运用作一扼要概述，以期对国内膨化机厂商技能改善供给一点参阅。
　　1.膨化技能新进展
　　1.1密度操控体系
　 　密度操控在膨化饲料出产、特别是水产饲料出产中最具挑战性的一环，沉性饲料应根本依照希望的办法下沉。假如沉性饲料漂浮在水面上，不只下降饲料转化率， 而且作为一种糟蹋的养分物对环境构成污染。用膨化出产油脂含量相对较低的“低能配方”沉性饲料时，艰难就更大了。国内现在常用的是将质料膨化后再制粒。
　　通常可采纳配方调整和操作参数调整等办法来操控商品密度，如下降主轴转速、少加蒸汽多加水、增加配方油脂含量、下降进料量和增强膨化腔冷却，也能够采纳一些更有力的办法，如：
　　―在膨化腔上设置排气口或减压区，这是膨化机厂商常用的办法（Wenger公司）；
　　―增加模板开孔率或改动模板厚度，下降模板处的压差；
　　―改动螺旋和膨化腔构造；
　　―调整配方，特别是削减碳水化合物的含量。
　　虽然这些办法在操控膨化度方面有必定作用，但还不足以依照可控的办法出产沉性料。因而，Sprout-Matador开宣布关于水产料出产的一种新的密度操控体系，能够称之为近几年膨化技能最严重的前进。
　 　在膨化机中，物料受机械剪切和高温高压作用，因为压力高，温度还达不到水分的沸点，但当物料从模板挤出，进入常压，沸点呈现，水分构成“闪蒸”，物料膨 化成含许多气孔的多孔状构造，然后引起商品密度改变。碳水化合物含量越高，构成的孔隙越多。孔隙度高意味着密度低，物料能在水中漂浮。关于高油商品，多孔 构造有利于膨化商品吸收喷涂的油脂（特别是选用真空喷涂时），并构成较高密度的商品。但对中油脂和低油脂的沉性料出产时就对比难于操控。
　　 Sprout-Matador研发的这种密度体系选用加压切开（pressurized cutting or post-die　pressurization，模后加压），使切开室保持必定正压，因为水分的沸点随压力增加，当物料从膨化腔进入切开室后，可下降闪 蒸然后操控物料的胀大度。因为淀粉分子在切开室内刹那间被固化，在从切开室进入常压后物料不会再发作胀大。切开室的正压通常保持在0.3～2.0巴，在此范 围内增压对商品膨化影响十分明显，但2.0巴以上增压对商品膨化度影响很小。比方对中油脂含量的海鳊、鲈鱼和鳟鱼饲料，常压切开时胀大度为50％（水分沸 点100℃），选用加压切开，1巴的正压可下降50％的胀大度，也即是说将商品密度从约440g/l进步至550g/l。该项技能首要用于出产较艰难的沉 性饲料，如低油脂商品，对中油脂商品就可不加正压。与其他一些密度操控办法如开排气口和减压区等对比较，该加压切开在出产一些具有挑战性的商品时有独特之 处：
　　―可精确操控商品密度（±5g/l），是其它任何一种手段难以企及的；
　　―与开排气口的机型对比，因为物料在整个膨化腔跋涉过程中遭到的干扰小，在出产低油脂或高淀粉类沉性饲料时，可进步膨化机产值25～50％；
　　―不需要去操控其他一些胀大因子，比方螺旋和膨化腔构造、进料量等，然后下降了人工操作需要；
　　―因为在膨化机外操控胀大度，操作者只需监控商品的视觉质量即可，一同操控外加正压比操控膨化腔压力更简单。
　 　国内的膨化机根本上没有密度操控办法，仅在螺旋和膨化腔装备方面作简略思考，一些厂家仿制Wenger的排气装置，但因为技能和加工方面的一些要素，操 纵性较差。加压切开就对比易于完成，可用气泵保持所需压力，出料可运用关风机，而且因为所需压力不高，运动件的密封也不是太大疑问。该项技能从设备出产、 操作运用及膨化商品密度操控等各个方面都较排气机型易于完成，是现在膨化技能开展的新方向。
　　1.2调质技能
　　调质技能是膨化前 不行或缺的一环，国内现在对调质器研讨还对比深入，单轴、双轴的均有商品。这篇文章涉及的调质，实践上是利用废蒸汽进行预调质。原理上很简略，即是将膨化“闪 蒸”开释出来的蒸汽和冷却器前端的热空气被从头送到调质器中，然后削减燃油消耗以至于削减CO2和SO2的排放量，一同，尾气中的异味物质被吸收。因为冷 却空气的有些循环，还下降了粉尘排放。作为国际知名膨化机制造商，Kahl研发出了环保调质器（Eco- processor），并对膨化饲料出产作了详尽的研讨。
　　因为环保调质器利用膨化机／胀大器出口蒸汽和冷却器前端的热空气进行预调质，在无 蒸汽增加的情况下可将物料温度从20℃提升到40℃，这通常需要消耗2％的蒸汽（20Kg/t商品）。换言之，相当于每吨商品节约了1.2Kg燃油，相应 地CO2和SO2的排放也下降了（见表16）。一同，废气中的有味物质被物料吸收，在靠近居民区，下降异味排放尤显首要。与通常制粒对比，胀大出产每吨产 品可省电5度。

　　2.膨化技能运用
　　2.1膨化猪饲料
　　国内的膨化猪料也是近几年才鼓起的，而且根本上只出产乳猪料。对膨化猪料的养分、卫生等方面的长处现已述及，这篇文章将从另一个视点论述膨化用于猪料出产的优越性。
　 　研讨标明选用膨化技能出产猪料，能够削减饲料厂出产过程中、牲猪育肥过程中、大便储存运送过程中环境污染物的排放。实践出产中发现，饲喂膨化料的猪排放 的液体粪污下降了。美国堪萨斯大学（KSU）的研讨标明，饲喂膨化料削减了猪对水的需要，膨化料的特别构造致使在拌湿饲喂时动物需水较少。对膨化乳猪料的 实验也标明可削减猪排出的尿和粪污量，然后下降粪污储存和转运的费用。
　　膨化能够进步粗纤维的消化率，因为粗纤维的酵解增强，会使固体大便中的N含量略有增加，但其在尿中的含量明显下降。若饲喂膨化料，总的尿量和随尿液排出的N较少。因而猪舍、环境、液体粪污的储存和转运过程中NH3的量较低。
　 　膨化料在养分方面的长处已被广阔出产商和养殖户所认知，从生态视点看，膨化料也是代替粉状猪料和颗粒料的一种较为经济的挑选。装备环保调质器的膨化出产 线，可削减饲料出产过程中的CO2和SO2排放；饲喂膨化料可下降猪舍的液体粪污量，以及削减开释的NH3量。思考到其养分方面的长处，与制粒对比，每头 猪可节约约2欧元，该本钱节约涉及到饲料出产、饲喂和粪污处理多方面，是一种综合效益表现。特别是关于我国这么一个开展我国家，饲料出产中的动力节约是一 个很值得注意的方面。一同，饲喂膨化料在环保方面的影响更是不行忽视。国家环保总局在全国23个省市进行的查询发现，全国90%的规模化畜禽养殖场未经过 环境影响评价，60%的养殖场缺少必要的污染防治办法。畜禽大便中化学需氧量(有机污染物目标)的排放量已远远超过工业废水和日子废水的排放量之和，畜禽 养殖发生的污染已成为我国农村区域污染的首要来历。查询发现，对环境影响较大的大中型畜禽养殖场有80%散布在人员会集、水系发达的东部沿海区域和北京、 上海等大城市周围。一些养殖场乃至坐落居民区内，或距水源地不远的当地。从以上对膨化料出产、饲喂的分析中也可看出，用膨化料可下降粪污污染。
　　2.2膨化奶牛饲料
　 　自98年以来，因为畜牧业构造调整，在大力开展节粮型草食畜牧业政策支持下，我国的奶牛养殖业得到飞速开展，短短几年间奶牛存栏数从 1998年底的4265000头开展到2001年底的5662000头，不少区域将开展奶业作为新的经济增长点。根据我国农业和畜牧业开展规划，开展奶业 是加速农业和畜牧业构造调整的首要组成有些，在《我国食物与养分开展大纲（2001－2010年）》中，将奶业定为往后十年优先开展的三个要点食物范畴之 一，花费需要是奶业开展的原动力，估计到2005年，我国人均奶类花费将达10Kg，到2015年将达23Kg，能够肯定在往后几年内我国奶业仍将保持较 高的开展速度。下文迁就膨化在奶牛饲猜中的运用作扼要介绍。
　　反刍动物胃内含有许多的微生物，摄入的蛋白或非蛋白氮由微生物降解到不一样程度，然 后再进入肠道消化吸收。因为不是瘤胃中一切发生的氨都能转化成微生物蛋白，当饲喂可溶性含氮饲料时，许多氨被吸收，简单构成氨中毒。但假如摄入的蛋白能形 成过瘤胃蛋白，经过瘤胃，逃逸微生物降解，就可直接进入肠道消化，以氨基酸形状被吸收。产奶量越高，对过瘤胃蛋白／微生物蛋白的份额请求越高。对高产奶 牛，需要增加饲料摄入量；进步养分成份的消化率；进步过瘤胃蛋白的份额；一同保证养分物在瘤胃中同步降解。因为高产牛对过瘤胃蛋白的需要量高，因而必须在 日粮中进行弥补以满意其产奶需要。膨化技能不运用化学增加剂，经过热处理进步过瘤胃蛋白。膨化猜中因为许多糊化淀粉的存在，将蛋白质严密地与淀粉基质联系 在一同，生成瘤胃不行降解蛋白──即过瘤胃蛋白。可看出，膨化可明显增加过瘤胃蛋白的含量，有利于反刍动物的消化吸收。
　　此外，全混合日粮 （TMR）饲喂在国内奶牛养殖上正得到逐步认可，不少公司花巨资从国外引入全日粮设备，有几家国外厂商在我国还开设了署理组织。笔者曾于2001年就全混 合日粮饲喂的特点及作用作过介绍，现在国内认同对比共同的是将草料铡碎／切碎后，与青贮料和精料一同拌合均匀饲喂，对草料的粒度没有定性知道，通常以粉料 较均匀地附着在草料上为准，这么在将精料和秸秆、干草混合时也许需要加水或参加许多青贮料。近几年国外开端尝试膨化奶牛全日粮，并对各种组分的粒度做了规 定。
　　与单一作用的化学处理对比，膨化技能能够较低的本钱获得多重作用，如增加过瘤胃蛋白；影响养分物在瘤胃中的降解；增加淀粉类物质消化率 10％以上；商品无菌化；商品构造既满意动物养分需要，又契合TMR饲喂请求；进步日产奶量2～3l；下降产奶本钱10～15分／l；增加再制粒（假如需 要）时的可制粒性等等。
　　关于膨化TMR，能够经过粉碎机筛孔巨细和破碎机，合理操控膨化商品粒度以习惯TMR饲喂，膨化后的商品根本无细 粉。当然也可将膨化用作限制前的预处理，经过膨化后制粒，可下降制粒机吨料能耗，能够将颗粒的坚实度进步一倍，一同因为淀粉糊化，可将制粒时粉化率降至 0.8％，还不到惯例或二次制粒细粉率（2％）的一半。将膨化用作限制前预处理还有其它一些其他一些长处:可选用较薄的模板，模板磨损下降50～70％； 可增加10～15％以上的糖蜜成份。
　　若仅就进步过瘤胃蛋白与其他技能对比，配方中增加5～6％的过瘤胃蛋白，选用：
　　参加10％木质素类的商品，4～5欧元／吨；
　　参加10％甲醛类的商品，4～5欧元／吨；
　　参加0.5％单宁类的商品，6～7欧元／吨；
　　运用膨化技能，2～3欧元／吨，一切本钱增加均是以每吨TMR料计。　
　　可见选用膨化技能能够较低本钱满意奶牛高产的过瘤胃蛋白需要。　
　 　此外，为进一步下降养殖本钱，增加非蛋白氮的利用率，膨化玉米、尿素和有些粗纤维混合物正在国内鼓起，它能够进步奶牛对尿素的利用率，削减饲猜中动物蛋 白和植物蛋白的增加，然后下降养殖本钱。现在国内仅伊利就从北京现代洋工机械科技开展有限公司购进了7台糊化玉米尿素出产线，结果标明能够大大下降本钱， 进步产奶量约8%，对中低产牛群作用特别明显，有实验反映将其运用于肉牛养殖作用非常好。