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玉米片生产线受欧美客商青睐

文章出处:网站编辑作者:网站编辑人气:发表时间:2015-08-27 10:51【
玉米片生产线受欧美客商青睐
 中新财经哈尔滨6月6日电 (史轶夫)6日,黑龙江科技厅对外发布,由齐齐哈尔瑞盛食物制作有限公司研制的玉米片,高养分、非油炸、易贮存、食用便利,完成了玉米主食化,敏捷变成中国国内20余家航空公司的空中食物,并取得欧美客商的喜爱。 

 

玉米片是一种新型、具有很高养分价值的早餐食物,济南朗正公司依据时产需要,自立研制出产的玉米片出产线设备选用领先的食物加工技能及工艺,研制的便利食物加工设备,其设计合理,自动化程度高,运转平稳,接连工作。该出产线主要以谷物为根本质料,经质料拌和、熟化、成型、压片和枯燥才干制作出的薄片。

  朗正玉米片出产线设备不仅可以适用单一物料也可所以多种混合物料,广泛用于出产早餐谷物玉米片、燕麦片、黑米片、大米片、五谷杂粮片和各种休闲膨化食物。

 

玉米片的养分价值

1.亚油酸含量较高。   玉米的亚油酸含量到达2%,是谷实类饲猜中含量最高者。假如玉米在日粮中的配比达50%以上,仅玉米即可满意猪、鸡对亚油酸的需要量(1%)。   

2.蛋白质   含量偏低,且质量欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%摆布,且氨基酸不平衡,赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量缺乏。  

3.矿物质   矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其间约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。   

4.维生素   脂溶性维生素中维生素E较多,约为20mg/kg,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多,核黄素和烟酸的含量较少,且烟酸是以结合型存在。   

5.叶黄素   黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg,这是黄玉米的特色之一,它对蛋黄、胫、爪等部位上色有重要意义。


 

 

  将玉米做成主食可以进步国家粮食安全的保障能力。中国政府在《食物工业“十二五”发展规划》中提出,要活跃开发玉米主食、休闲和便利食物,确保口粮需要。但玉米适口性差、食用不便利,这些是制约其变成主食的最关键问题,不过瑞盛公司自立研制的商品很好地解决了这些问题。 
  “玉米(杂粮)主食化将是国际发展潮流。”瑞盛公司董事长阎仲黎以为,“假如把玉米加工成主食化、休闲化和功用化的食物,必定受欢迎。” 
  瑞盛公司玉米片加工出产线完全由该公司领科研团队与国内配备公司协作自立研制,通过一系列的精细环节,小玉米的身价比本来增加了10倍多。该公司承当了国家星火计划课题“强化膳食纤维玉米养分优化米技能使用与示范”等十余个项目。 
  现在,在这些项目的牵动下,瑞盛公司已具有现代化的膳配米出产线和谷物休闲食物出产线,商品包括休闲食物、膳配米等六七十个品种,并悉数具有自立知识产权。